美味かった!!!
昨日は、極寒の中のビワマス釣り面白かった
最大50cmくらいまでのを・・・
初ビワマスなんで嬉しくて写真撮影
綺麗な魚体
正面から見ると、結構イカツイ顔つき
昨日は、大きいクーラーBOXを持って行ってたので、生かせたまま、お持ち帰り
昨日は、強風、ババ荒れの最悪コンディションだったので、早上がりした事も有って、夕方前には実家に・・・
久々に自分で捌いてみようかと思い
結構な数、キープしたので、色々な所へお裾分けする分も
こんだけたくさん捌くとなると、慣れてないせいも有って、一苦労
晩ご飯で、自分が食べる分もお刺身用に・・・
この他に塩焼きにもして
ビワマス、こんなにガッツリ食べたのは初めてですが、前評判通り、メチャクチャ美味しい
今まではシーズンオフにしていた冬の琵琶湖へも通うことになりそう。。。
しかし、ビワマス、美味しかった
で、昨夜の晩ご飯がアッサリ魚だけやったので、今日のランチはガッツリと
最近、お気に入りの事務所近くの洋食屋さんで
大・大・大満足です。。。
今日の事務所
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