一夜干し！？
昨日は、一昨日に仕込んだ鮎の一夜干しが完成！？
数枚づつに分けて、真空パックんして・・・！
保存食の完成！？
こうやって保存しておけばあげるにも楽なのでいいですよね！！！
釣り場で処理まで終わらせれたら言う事ないですが・・・f(^_^)
最近は、手を抜いて、開きを作らず、鮎を釣ってきたまま配っていたのですが、これから釣れる鮎はみんな開いて保存食にしようかと・・・f(^_^)
最近は、鮎の塩焼きより、一夜干しの方がお気に入りに！？
明日から4日間、アッチコッチの河川に出撃しようかと・・・(^^;)))
最近、ひっそりと鮎釣りを楽しんでる方のポイント荒れが酷い話を良く聞くので、これからは少し考えて釣行しないと・・・(((^_^;)