頂き物！
昨夜は、コラボデザイン大阪の偉い人達を集めて・・・
何時も、お世話になってる、お店で食事会
大阪、堂島に有る、創彩 空 『QU』で・・・
もうかれこれ8年？9年通ってるお店なんですが、何を食べても旨い
最近は、釣って来た魚を持ち込んで、美味しく調理してもらい・・・
昨夜は、先日の五島釣行で釣った少しの魚を釣友達が釣った、頂き物の魚を持ち込んで・・・
イシガキダイの煮付けに
イシガキダイの姿造り
ヒラスズキの塩麹焼き
ヒラスズキの鍋と・・・
自分で釣った魚と、頂き物の魚で・・・
美味しく頂きました
最近は、自分で海の魚を釣って食べる事が少なくなってきたので、頂き物の魚、有り難いです。。。
やっぱり、磯で釣る魚、美味しいですよねぇ〜
で、偉い人達を集めての食事会、仕事の事やプライベートの事、遊びの事やこれからの事等、色々な話ができ・・・
11月からは、東京勤務になるスタッフが多いので、大阪でn食事会、減りそうな予感です・・・
相変わらず、QUでの料理、美味しかった
何時も無理を聞いて頂き、有り難うございました。。。
今日の事務所
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