Colab staff blog

上海事務所のTAKEZAWAです！

上海は日々猛暑が続いています。

特に湿気は日本より高く、サウナ状態です。。。

私TAKEZAWAですが、7月17日で34歳になりました！！

ついにアラサー卒業です。

30代半ばになるなんて、しかも独身で。。(苦笑)

しかし、仕事するにはいい年です！！

今からが勝負！！がんばります！！

さて、話を戻し、誕生日ということで、

友達のおごりで食事に連れて行ってもらうことに！

かねてから行きたかったWATER HOUSE HOTELに

あるTable No1へ！

ここのホテルは倉庫をそのままリノベーションした

デザイナーズホテル!!ドイツ人がデザイナーだそうです！

上海の2大有名デザイナーズホテル。お値段も5つ星と同等みたいです。。。

遠くから見るとただの廃墟。。。

近くによっても廃墟(笑)

ここが本当にホテル！？

右側がエントランスです
倉庫の入口をエントランスにリノベーション

入口を入ると、廃墟とモダンが見事に
融合され、無機質なのに暖かみがある空間に。
かなりお洒落です！！
写真はフロントです。

屋上のBARからは上海の外灘の夜景が一望
まさに絶景です！

いよいよTable No1で食事
店内はモダンスタイリッシュで、心地よい空間です。
お客さんは、品の良い中国人や欧米人と様々な
国の方々が、インターナショナルな空間です！！

コース料理を注文
ここの食事はインターナショナル創作料理と
いった感じでした。盛りつけがかなり凝って
おり、視覚・味覚で楽しむ事ができました！

パンがおいしい〜！！
木箱に盛りつけされていています。

野菜チップ＆ディッブ
酸味と甘味のバランスがGOOD

エビと野菜のクリームソースかけ

チキンとハツの赤ワインソース

なんとデザートが2品も！！

いや〜ここの料理、味も見た目もかなりレベルが
高いです！！おいしかったです！！

お店を外から眺めると、廃墟の外観の中に
浮かぶTable No1は、かなりお洒落でした。
＆デザイナーとしてもかなりいい勉強になりました！！

http://waterhouseshanghai.com/

takezawa